ERCAN CHEF

Merhaba ben Ercan YÜKSEL 1987 İstanbul doğumlu olup aslen Kastamonulu  bir aşçıyım. Meslek serüvenim pastaneci bir babanın oğlu  olarak tatlıcılıkla başlayıp aşçı bir dedenin torunu olarak ta mutfakta devam etmektedir. Meslek kariyerime ülkemizin önemli restoran  ve otellerinde çalışarak ;uluslararası restoran zincirlerinden önemli bir tanesinde  yönetici şeflik yaptım. Sonrasında gastronominin  çok önemli bir yerine sahip saygın  misafirlerin oluşturduğu bir kitleye hitap eden ;mutfağın aşçıbaşısı olarak devam etmekteyim.

Özellikle deneyimlediğim anların, yemeklerin, yerlerin tüm güzelliklerini sizlerle paylaşarak birlikte yorumlayalım ”Chef in Köşesi” başlığından blog yazılarına ulaşabilirsiniz…

Yaşanmış reçeteler olarak tariflerin en orjinal hallerine bu başlıkta ulaşabilirsiniz

Yeni tarif ve blogtan haberdar olun.

Ziyaretçi Yorumlarımız

0

Call Now Button