Merhaba ben Ercan YÜKSEL 1987 İstanbul doğumlu olup aslen Kastamonu’ lu bir aşçıyım meslek serüvenim pastaneci bir babanın oğlu olarak tatlıcılıkla başlayıp aşçı bir dedenin torunu olarak ta mutfakta devam etmekte meslek kariyerime ülkemizin önemli restoran ve otellerinde çalışarak uluslar arası restoran zincirlerinden önemli bir tanesinde yönetici şeflik yaparak devamında da gastronominin çok önemli bir yerine sahip saygın misafirlerin oluşturduğu bir kitleye hitap eden mutfağın aşçıbaşısı olarak devam etmekteyim.