⸻ Cantuccini, iki kez pişirilmesiyle kıtır bir doku kazanan, genellikle bütün bademle hazırlanan geleneksel bir İtalyan kurabiyesidir. Toscana’nın Prato şehrinde doğmuş ve zaman içinde dünya mutfaklarının vazgeçilmez kahve eşlikçisi hâline gelmiştir. Biscotti di Prato olarak da bilinen bu geleneksel lezzet,…